أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن ضبط عمليات غش تجاري واسعة النطاق، بعد أن أظهرت التحاليل المخبرية الدقيقة تورط علامات تجارية معروفة في استخدام لحوم الخيول والحمير في تصنيع النقانق الموجهة للاستهلاك المحلي.
وتضمنت القائمة السوداء التي نشرتها الجهات الرسمية خمسة أصناف من النقانق التي تبين احتواؤها على ما يعرف بـ “لحوم ذوات الحوافر”، وهي التصنيف الذي يشمل البغال والحمير والخيول، كما رصدت فرق المراقبة خروقات مماثلة في سلع غذائية متفرقة داخل ولايتي مرسين ومانيسا.
ولم تتوقف حملات التفتيش عند قطاع اللحوم، إذ تمكنت السلطات في ولاية مرسين من رصد إضافات دوائية ممنوعة داخل مستخلصات نباتية تحتوي على مادة “الإبيميديوم”، وهو ما دفع الوزارة إلى التحذير من المخاطر الصحية الجسيمة التي قد تلحق بالمستهلكين جراء تناول هذه المواد.
مقالات ذات صلة
وتندرج هذه التدخلات ضمن استراتيجية وطنية شاملة تتبناها تركيا لمواجهة التلاعب في المواد الغذائية، حيث دأبت الوزارة على كشف أسماء الشركات والمنتجات غير المطابقة للمعايير الصحية، مع التزامها بتفعيل المساطر القانونية والقضائية في حق المخالفين حمايةً للصحة العامة.
