شهدت مدينة جرسيف اليوم حالة من الاحتقان في صفوف مهنيي قطاع الجزارة، الذين أقدموا على خطوة احتجاجية تمثلت في رفض تسلم شحنات من اللحوم كانت معدة للتوزيع، مرجعين سبب ذلك إلى توقف نظام التبريد داخل المجزرة البلدية.
وعبر المهنيون عن مخاوفهم الكبيرة من أن يؤدي هذا العطب التقني إلى الإضرار بجودة اللحوم وتعريض سلامتها الصحية للخطر، مما دفعهم للمطالبة بفتح تحقيق عاجل يكشف أسباب الخلل التقني الحاصل وتقييم انعكاساته على جودة المنتجات الموجهة للمستهلكين.
وعلى إثر هذا التطور، حلت بعين المكان لجنة مختلطة مكونة من ممثلي عمالة الإقليم، ومصالح الجماعة الترابية، إضافة إلى أطر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”، وذلك لإجراء معاينة ميدانية للوقوف على الظروف التي خُزنت فيها هذه الشحنات.
مقالات ذات صلة
وخلصت المعاينات الأولية للجنة إلى اتخاذ قرار يقضي بإعادة الشحنة إلى المجزرة بغية إخضاعها لتدقيق بيطري شامل، للتأكد من مدى مطابقتها لمعايير الاستهلاك، في حين شدد الجزارون على ضرورة معالجة هذا الوضع وضمان تعويضهم عن الخسائر المادية التي تكبدوها جراء هذا التوقف التقني.
